Penang là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng nhất của Malaysia. Với sự giao thoa của nhiều nền văn hóa, Penang có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng, từ các món ăn truyền thống của Malaysia đến các món ăn quốc tế. Vậy ăn gì ở Penang Malaysia nhỉ? Cùng Việt Du Travel tham khảo những món ăn ngon tại Penang nhé.
Chuyến đi sẽ càng thú vị và hấp dẫn hơn khi lựa chọn Việt Du Travel đồng hành, liên hệ đến hotline 0915 797 718 – Mr Cường để được hỗ trợ nhanh nhất.
➥ Kinh Nghiệm Du Lịch Đảo Koh Phi Phi Phuket, Hòn Đảo Đầy Thú Vị Và Hấp Dẫn
Mì cà ri béo tại Penang Malaysia
Nếu đi ngang qua các hàng quán tại Penang bạn tự nhiên cảm thấy một mùi hương ngọt ngào thoảng qua trong làn gió thì đó chính là mì Cà ri (Curry Mee). Đây là món cà ri nổi tiếng bậc nhất tại Malaysia. Để có thể tạo thành một món cà ri Curry Mee hoàn hảo người đầu bếp đã phải kết hợp rất nhiều nguyên liệu. Những nguyên liệu đó bao gồm: đậu hủ, thịt gà, heo, tiết, tôm và chút cay của ớt.
Ấn tượng đầu tiên của du khách về món cà ri này chính là màu sắc và trang trí của nó. Xong đá hương vị hòa trộn hoàn hảo sẽ khiến du khách không thể quên món mì cà ri. Đặc biệt tại những địa điểm ăn uống ở Penang thì Curry Mee lúc nào cũng thuộc top best seller. Nếu đang phân vân không biết ăn gì ở Penang thì hãy thử món cà ri độc đáo này.
Bánh Roti Canai dai dai giòn giòn ở Penang
Malaysia ảnh hưởng đôi nét về ẩm thực và văn hóa Ấn Độ nên các món ăn tại nơi đây có vẻ sẽ thiên về cơm, bánh như Roti Canai thơm lừng khắp phố.
Ẩm thực đường phố của Malaysia luôn đa dạng từ Trung Quốc đến Ấn Độ. Trong khi các góc phố người Hoa thơm lừng của bánh bao, há cao, sữa đậu…thì phía đối diện lại lan tỏa hương thơm vị cà ri nồng nồng không lẫn vào đâu được.
Ở bất kẻ quán ăn nào tại Malaysia bạn cũng có thể gọi được món bánh Roti Canai ăn kèm chung với cà ri. Đây là món ăn phổ biến của những bữa ăn sáng của người dân địa phương. Trong thực đơn cảu quán có món cà ri về gà, cừu, bò, cá nhưng dĩ nhiên không có thịt lợn vì vấn đề tôn giáo.
Nếu bạn đã từng ăn các món tại Ấn Độ, sẽ thấy như vậy là quá nhiều so với các món cà ri đơn điệu và không có nhiều thịt ở đây. Với những người ưa thích hương vị cà ri thì Malaysia quả là một nơi đáng để khám phá ẩm thực.
Teochew Chendol ngọt béo thơm tại Penang
Chendol là món ngon giải nhiệt “quốc dân” ở Penang và được bán ở rất nhiều nơi. Thế nhưng không phải nơi nào cũng ngon, được nhiều người xếp hàng rồng rắn lên mây ở Penang Road Famous Teochew Chendol. Bạn có thể hỏi bất kỳ người dân Penang rằng quán nào bán chendol có tiếng nhất, họ sẽ giới thiệu ngay nơi này.
Quán khá dễ tìm vì nằm ngay đầu đường Lebuh Keng Kwee, phía trên bức tường được vẽ một bức họa một người con trai đang thưởng thức một bát chendol. Tuy đông đúc nhưng nhân viên làm món rất nhanh, vì thế mình cũng không mất nhiều thời gian để xếp hàng. Penang Road Famous Chendol được bán trên xe đẩy cho người đi đường, đi thêm vài căn nhà, bạn sẽ thấy một quán khá rộng dành cho khách ngồi ăn tại chỗ.
Một bát chendol chỉ tốn khoảng 3RM ~ 16.000 đồng mà không hề làm bạn thất vọng đâu nhé. Buổi trưa dạo chơi mệt mỏi, thưởng thức từng sợi bánh màu xanh trông như bánh lọt, cùng vị ngọt mát của lớp đường nâu trên đá bào thật đã miệng. Chendol còn mang đến sự thích thú bởi vị béo của nước cốt dừa, hòa cùng độ bùi của đậu đỏ rất hoàn hảo.
Cơm nấu nước dừa Nasi Lemak huyền thoại
Tiếp đến cho câu hỏi ăn gì ở Penang Malaysia? Việt Du Travel xin giới thiệu đến món “quốc hồn quốc túy” của nơi đây, một món ăn mang nét tự hào của người Malaysia đó là Cơm nấu nước dứa Nasi Lemak.
Khi đến Malaysia bạn đi dọc theo con đường cổ kính với những ngôi nhà đủ màu sắc Peranakan, bạn sẽ dễ bắt gặp những quầy bán Nasi Lemak gói trong lá chuối với hình dáng như bánh ít. Thế nhưng điều bất ngờ là phần cơm nấu lá nếp với nước dừa béo ngậy, cá cơm khô đã tẩm vị, trứng luộc, lạc rang cùng với lớp nước sốt sambal nằm trên lá chuối vô cùng hấp dẫn.
Món cơm Nasi Lemak được gói một cách đặc biệt thế này có nguồn gốc gắn liền với người lao động Malaysia. Đối với họ, bữa ăn cần phải thật đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng trong một khẩu phần và dễ dàng mang đi.
Hủ tiếu Hồ Duck Kway Chap ở Penang
Chắc hẳn bạn sẽ bị choáng ngợp với nhiều sự lựa chọn “Ăn gì ở Penang Malaysia”. Không hổ danh cho cái nôi ẩm thực của Malaysia, George Town có nhiều street food về đêm không kể xiết. Chỉ cần đi đến những ngã tư, bạn có thể dễ dàng bắt gặp một con đường dài có nhiều quán ăn và xe đẩy tấp nập người qua. Hầu hết các street food đều mở cửa từ khoảng 18h đến 22h tối, chủ yếu bán các món ăn người Hoa nên khá dễ ăn.
Xe bán Kway Chap nằm trong khu street food của góc phố Cintra giao với phố Kimberley, đây cũng là nơi mình chọn để ăn tối. Kway Chap còn được gọi là Quẩy Chạp, hay Hủ Tiếu Hồ, một món ăn nổi tiếng ở khu Kimberley nói riêng, và của cộng đồng người Triều Châu nói chung. Món ăn là sự tổng hợp của sợi bánh mỏng như bánh canh, không giống như hủ tiếu của Việt Nam.
Kway Chap có nước dùng trong, vị ngọt thanh của nước xương, ăn cùng thịt vịt mềm được sắt mỏng. Khi ăn, bạn có thể chấm kèm với nước sốt ớt cay cay rồi ngồi hít hà. Bên cạnh xe bán bánh canh có một tiệm bán nhiều món nước mát như sâm bổ lượng, bạn có thể gọi sau khi ăn để giải khát, đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu nhé.
Kem Hema Hema ở khu ChinaTown
Vào thời gian khoảng tháng 4 trong năm ở Penang Malaysia rất nóng, để giải nhiệt mùa hè thì mình làm ngay một ly kem mát rượi được bày bán ở các khu phố. Nếu bạn là người yêu cái ngọt ngào thì tại Penang chính là thiên đường vì nơi đây nổi tiếng với các món tráng miệng như dừa lắc, kem dừa, kem sầu riêng, kem đá bào ice kacang…
Khi tối đến tại khu China Town khá vắng vẻ và ít đèn, mình có đi ngang qua tiệm kem Hema Hema đang rất đông khách nên tiện ghé vào. Đứng xếp hàng một xíu mình gọi được cây Lotus Ice Cream với bánh ốc quế giòn tan, vị kem ngọt vừa xen lẫn vị béo khiến mình không thể nào quên. Một viên kem có giá 9 RM ~ 47.000 đồng, mình lựa chọn kem ốc quế nên kem có giá là 11 RM ~ 58.000 đồng.
Bánh gạo cuốn Yan Foo Chee Cheong Fun
Lựa chọn tiếp theo trong vòng luẩn quẩn câu hỏi “Ăn gì ở Penang Malaysia?”. Dọc theo những con đường street food nổi tiếng Lebuh KImberly vào buổi sáng sớm, những hương thơm đủ món hòa trộn làm cho chiếc bụng đói réo rít kêu. Trong khi dòng người đang tấp nập đi ăn sáng và săn street art, mình ghé đến quầy bánh gạo cuốn Yan Foo Chee Cheong Fun nơi được đầu bếp Martin Yan đã từng đến thưởng thức.
Món mì cuộn được một cặp vợ chồng mở bán trong suốt 40 năm trên đường Lebuh Kimberley. Bánh được làm từ bột gạo, cán mỏng, sau đó cuộn lại và sắt thành từng khoanh tròn. Khi ăn, bạn sẽ được chấm cùng với 3 loại sốt tôm, sốt ớt và sốt ngọt. Mình thử từng loại sốt nhưng sốt tôm và sốt ớt hơi khó ăn, riêng sốt ngọt đặc biệt lạ miệng và ngon. Một dĩa bánh khá nhiều nhưng giá chỉ 2.5RM ~ 14.000 đồng, quá rẻ cho một bữa sáng.
Hủ tiếu xào cay Tiger Char Koay Teow
Sau khi check-in những bức tranh tường nổi tiếng nằm rải rác trên các con phố, mình đi bộ đến quán Kafe Ping Hooi ở Lebuh Carnavon, nơi bán hủ tiếu xào được người dân yêu thích.
Vừa đến quán, mùi cay nồng của bột ớt sẽ xông thẳng vào mũi khiến mình hắt xì. Điểm đặc biệt của Char Koay Teow chính là mì sợi, giá, tôm được xào cùng nước tương đen và trứng vịt. Món ăn hơi nhiều dầu mỡ nhưng vị khá gần với Việt Nam nên bạn có thể thử qua. Ngoài ra, Penang còn nổi tiếng với White Coffee, một loại cà phê được rang nhẹ pha cùng với sữa rất ngon, cà phê được bán ở hầu hết các tiệm ăn.
Mì hoành thành và nem rán Loh Bak Triều Châu
Nếu bước ra đầu hẻm ở Việt Nam, bạn sẽ tìm được rất nhiều hàng quán bán đủ loại món ăn. Còn nếu bước ra bất kỳ một con đường của George Town, bạn có thể tìm được những quán cà phê kiêm bán những món ăn truyền thống được tính bằng vài thập kỷ. Ho Ping Cafe là một trong số những quán ăn như thế.
Sau nhiều ngày thử quá nhiều đồ ăn đậm vị Malaysia để trả lời câu hỏi Ăn gì ở Penang, mình gọi một tô mì hoành thánh để tìm lại chút vị quen thuộc cùng một dĩa Loh Bak. Mì hoành thánh ăn cùng thịt xá xíu, nước súp dễ dùng. Còn Loh Bak thực chất là một món chiên dùng để ăn chơi của người Malaysia.
Ăn gì ở Penang Malaysia? Mì Phúc Kiến (Hokkien Mee)
Mì Phúc Kiến (Hokkien Mee) là một món ăn đặc biệt được xuất phát từ Trung Quốc. Tuy nhiên khi du nhập vào Malaysia đặc biệt là du lịch Penang thì đã có một số cải biến nhất định. Nếu bạn đã thử món mì này ở cả Trung Quốc lẫn Penang thì sẽ nhận ra hương vị ở đảo ngọc đậm đà hơn. Hương vị đậm đà thơm ngon này xuất phát thịt cua, tôm được nấu chung với nước dùng.
Nước dùng đặc cộng với trứng, càng cua làm món mì Hokkien Mee trở nên bắt mắt. Du khách chỉ cần đến đây thưởng thức món ăn đặc biệt này thì không thể nào quên được. Ăn gì ở Penang? Nếu bạn đã muốn khám phá ẩm thực truyền thống Malaysia thì đừng bỏ qua món ăn thu vị này nhé.
Lời kết
Đến du lịch Peang chưa biết ăn gì thì theo gợi ý của Việt Du Travel chắc chắn bạn sẽ tìm được cho mình món ăn ngon, phù hợp với khẩu vị của mình. Hy vọng những chia sẻ của Việt Du Travel sẽ giúp gia đình bạn có chuyến đi thật vui vẻ, suôn sẻ hơn trong hành trình khám phá Malaysia.
Đừng quên thường xuyên theo dõi kênh website Việt Du Travel để nhận thông báo về những thông tin hữu ích cho chuyến đi và nhanh tay lưu lại sổ tay du lịch của mình để hành trình trọn vẹn hơn nhé!
Cre ảnh Sưu Tầm
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
➥ “Lạc Trôi” Đến Hồ Đa Mi – Vùng Đất Đầy Hùng Vĩ
➥ Khám Phá 20+ Đặc Sản Malaysia Ngon Nhất, Nền Ẩm Thực Đa Dạng Của Xứ Trăm Đảo
