Gợi ý 24 quán phở ở Hà Nội nổi tiếng đậm chất truyền thống

Nhắc đến món ngon Hà Nội thì bạn không thể bỏ qua những quán phở Hà Nội ngon nức tiếng. Mặc dù mỗi nơi có những công thức nấu phở riêng nhưng hương vị của bát phở Hà Nội vẫn không lẫn với bất cứ một nơi nào khác. Cùng Việt Du Travel dạo quanh các quán phở ở Hà Nội nổi tiếng cho bạn thưởng thức vào những ngày se lạnh này nhé!

Phở Sướng Phố Cổ Hà Nội

Địa chỉ: 24 ngõ Trung Yên – 36B Mai Hắc Đế

Phở Sướng là một trong những quán phở ngon nổi tiếng và lâu đời ở Hà Nội. Quán mê hoặc thực khách thập phương bởi hương hồn mộc mạc tinh tế của bát phở. Sở dĩ quán có tên “Sướng” vì chủ quán luôn tạo sự tò mà và kích thích cho thực khách mỗi khi dừng chân tại đây.

Phở Sướng quán phở ở Hà Nội nổi tiếng này ở đây có mùi vị thanh đạm, ngọt thanh từ mùi bò và gia vị. Nước dùng trong veo, không hề ngấy khi ăn cùng bánh phở. Có rất nhiều loại phở bò ở đây cho bạn lựa chọn thưởng thức như từ phở tái, bò chín, hay tái nạm gầu… tùy vào sở thích của bạn. Đặc biệt, món quẩy nóng ở quán rất thơm ngon, nóng hổi. Phở ngon, nước thơm, thịt đậm, đúng chất phở Hà Nội. Phở Sướng luôn nhận được sự đánh giá cao và ấn tượng của người dân tại đây.

Phở Bát Đàn ngon ở Hà Nội

Địa chỉ tại 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Phở gia truyền Bát Đàn đã ra đời hơn 50 năm rồi. Một khoảng cách thời gian dài như thế, người nấu phở cũng đã thay đổi nhưng nhờ công thức gia truyền từ nhiều đời nên hương vị bát phở vẫn giữ được hương vị truyền thống. Quán thường xuyên đông khách, đôi khi ai cũng muốn ăn phở tại đây đều phải xếp hàng chờ đợi.

Phở Bát Đàn quán phở ở Hà Nội nổi tiếng thu hút khách vì hương vị nước lèo truyền thống. Nước lèo chính là linh hồn của bát phở được ninh kỹ từ xương ống nên vị ngọn và thanh hơn. Bát phở dẻo dai, không bị nát, thịt bò mềm, ngọt thịt, gầy bò giòn, ngon đúng điệu. Một kinh nghiệm nhỏ mà chúng mình muốn mách cho bạn, đến quán phở Bát Đàn, bạn nên đi từ 2 người trở lên. Một người giữ chỗ, những người còn lại xếp hàng chờ lấy phở.

quán phở ở Hà Nội nổi tiếng
Phở Bát Đàn – quán phở ở Hà Nội nổi tiếng

Phở Thìn bờ hồ gia truyền

Địa chỉ tại 61 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Phở Thìn bờ hồ quán phở ở Hà Nội nổi tiếng được mệnh danh là quán ăn trường kỳ nhất Hà thành. Quán chỉ có đúng 1 món ăn nhưng vẫn thu hút khách suốt 30 năm từ thế hệ này sang thế hệ khác. Nơi này được xem là sở hữu những bát phở béo ngậy, đậm đà nhất Hà Nội.

Thịt bò tại quán sẽ được xào chín cùng hành, tỏi, gừng tươi rồi đem cho vào bát phở, khác với những quán khác, thịt bò được trụng sơ trong nước dùng để giữ nguyên vị thanh của phở. Bởi vậy, thịt không chỉ thơm, đậm đà mà nước dùng còn khá ngậy với lớp mỡ già bên trên.

Cách chế biến này lại mang nhiều nét thú vị cho món phở tại Phở Thìn. Nếu đến đây, bạn hãy thử món nổi tiếng nhất tại đây là phở tái lăn, ăn kèm với trứng gà. Một bát phở bò tái lăn với trứng gà ăn cùng quẩy nóng là tất cả những gì bạn cần.

Phở Lý Quốc Sư ở Hà Nội

Địa chỉ tại 10 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – N2A Hoàng Minh Giám, Quận Thanh Xuân, Hà Nội – 26 lô 6 Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội

Nếu ở Hà Nội lâu năm, bạn sẽ không thấy lạ lẫm với quán phở Lý Quốc Sư. Đây là một trong những quán phở ngon được đăng ký bảo hộ. Từ một quán nhỏ lâu đời nằm ở số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, giờ phở 10 Lý Quốc Sư đã được mở rộng, phát triển thành chuỗi cửa hàng phở có mặt tại khắp Hà Nội. Tuy nhiên quán ngon nhất thì vẫn là địa chỉ gốc ở số 10 Lý Quốc Sư.

Phở Lý Quốc Sư quán phở ở Hà Nội nổi tiếng ngon bởi chất lượng của nước lèo và thịt bò. Miếng gầu bò nhiều nạc, thái lát mỏng, được trang trí khéo léo và đẹp mắt. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị phở khác nhau như tái, chín, nạm, gầu,… Thưởng thức một bát phở nóng hổi mỗi sáng thức dậy sẽ cho bạn thật nhiều năng lượng để khám phá phố cổ Hà Nội xinh đẹp này đấy.

quán phở ở Hà Nội nổi tiếng
Phở Lý Quốc Sư quán phở ở Hà Nội nổi tiếng

Phở Gánh Hàng Chiếu ngon

Địa chỉ tại Ngã tư Hàng Chiếu, Hà Nội

Nhiều tháng ăn uống Hà Nội vẫn thường rỉ tai nhau rằng, ăn phở đêm khuya rạng lúc trời sáng thì không nên bỏ qua phở Gánh Hàng Chiếu. Quán mở vào lúc 3h00 sáng, khung giờ khá đặc biệt, quán lúc nào cũng đông vui, nhộn nhịp khách ra vào tấp nập.

Quán phở ở Hà Nội nổi tiếng này rất đơn giản, không bàn gỗ ghế cao nhưng vẫn thu hút khách bở chất lượng cực ngon và giá cả phải chăng của bát phở. Bát phở nóng thơm nức mùi nước dùng ninh xương, miếng thịt mềm vừa miệng, bánh phở dai dai hoà quyện tạo nên hương vị đặc biệt khiến người ăn không thể nào quên được. Gánh phở ở đây cực kỳ giản dị, chỉ có phở chín, phở tái và phở bò sốt vang.

Phở Vui Hàng Giầy Hà Nội

Địa chỉ: 25 Hàng Giầy, quận Hoàn Kiếm

Phở Vui quán phở ở Hà Nội nổi tiếng nghe đến tên gọi thôi cũng đủ khiến bạn tràn trề sức sống và thoải mái thưởng thức tô phở thơm ngon nóng hổi vào mỗi sáng đẹp trời. Phở Vui có nhiều hình thức chế biến như: tái, chín, tái nạm, sốt vang, tái gầu thêm bắp bò, gân bò trần kết hợp với bánh phở dẻo dai, 1 chút hành hoa, tỏi ớt, chanh chua… Bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích mỗi ngày của mình nhé.

Quán phở ở Hà Nội nổi tiếng khác

Phở Yến – 86 Cửa Bắc, Hà Nội

Phở bò gia truyền – 231 Hàng Bông, Hà Nội

Phở Xuân – 38 Thịnh Yên, Hà Nội

Phở mặn – phở lõi bò tại 01 Gầm Cầu, Hà Nội

Phở bò đường tàu – 03 Trần Phú, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Phở bò – 50 Hàng Bún, Hà Nội

Phở bò gốc gạo – 158 Ngọc Hà, Hà Nội

Phở Vân – 03 Hàn Thuyên, Hà Nội

Phở Hằng Duẩn – 211 Lò Đúc, Hà Nội

Phở sốt vang – Ngách 79 ngõ Thổ Quan, Hà Nội

quán phở ở Hà Nội nổi tiếng
Phở sốt vang – quán phở ở Hà Nội nổi tiếng

Lời kết

Bài viết trên Việt Du Travel vừa giới thiệu đến bạn các quán phở ở Hà Nội nổi tiếng được nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích hương vị truyền thống này. Hy vọng với những chia sẻ của chúng mình sẽ giúp bạn tìm kiếm được cho mình quán phở ngon hợp khẩu vị của mình nhé.

✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰

CÔNG TY TNHH DU LỊCH VIỆT DU

➥ Địa chỉ trụ sở chính: 52/2 Út Tịch, phường 4, quận Tân Bình, TPHCM
➥ Văn phòng đại diện: 107 Nguyễn Thị Kiểu, phường Tân Thới Hiệp, quận 12, TPHCM
➥ Điện thoại: (028) 36 029 711
➥ Hotline: 0915 797 718
➥ Email: sales@dulichvietdu.com