Đến với Quảng Ngãi nhiều du khách quan tâm với việc thưởng thức ẩm thực nơi đó hơn việc chu du đó đây, luôn muốn biết đặc sản ở Quảng Ngãi là gì. Những món ăn Quảng Ngãi làm cho list đặc sản nơi đây trở nên đặc biệt hơn cả, bạn hãy dành một chiếc bụng đói để thưởng thức chúng nhé, nghe thôi cũng đủ hấp dẫn rồi đúng không nào. Vậy cùng Việt Du Travel lên đường đến Quảng Ngãi thưởng thức ngay nhé.

» Top 10 Địa Điểm Du Lịch Phú Yên Không Thể Bỏ Qua Trong Hè

Don đặc sản ở Quảng Ngãi

Don là một trong những đặc sản ở Quảng Ngãi ngon nhất mà bạn nên thưởng thức. Con Don là một loài nhuyễn thể, màu vàng nhạt, lớn khoảng bằng ngón út, vỏ mỏng. Don thường sống ở sông Trà và sông Vệ nên từ lâu đã trở thành món đặc sản phổ biến của xứ Quảng.

Nói đến món Don thì hầu hết người dân Quảng Ngãi vì nó quá quen thuộc và chế biển đơn giản. Việc bạn cần làm bắt những con don ở ngoài sông, đem về chế biến thành một nồi don ngon ngọt ăn kết hợp với bánh tráng Quảng Ngãi thì tuyệt vời ông mặt trời đấy.

Don thường sẽ xuất hiện vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 5 nên nhớ phải chọn đúng thời điểm du lịch Quảng Ngãi à nha. Don có vị ngọt thanh, nhiều chất dinh dưỡng nên rất được ưa thích. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Ngãi thì nhớ thưởng thức món don đầu tiên nhé.

Gợi ý địa chỉ: 

– Don Sơn Trà: Số 119 Chu Văn An, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

– Don Nghĩa Phú: số 147 Nguyễn Công Phương, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

Cá Bống Sơn Trà

Cá bống không chỉ là đặc sản ở Quảng Ngãi mà là còn là món quà thiên nhiên ban tặng nơi đây. Cá bống sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá khá nhỏ nhưng thịt rất ngon, sau khi bắt cá thường mang đi rim với mắm đường thêm chút tỏi ớt là tuyệt vời. Món cá bống này ăn chung với cơm trắng thì còn gì bằng đúng không nào.

Mùi vị thơm ngon của cá, dai dai, giòn giòn, mặn mặn làm ai đã có dịp thưởng thức sẽ nhớ mãi không nguôi. Nếu bạn mua tặng người thân thì đặc sản cá bống sông Trà rất phù hợp. Khoảng 250.000 đồng bạn mua được một hủ cá bống thơm ngon 500gr rồi đấy.

Địa chỉ gợi ý:

– Cá bống sông Trà Gốc Gòn: 10 – 18 Bà Triệu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi

– Cá bống sông Trà (Trâm Oanh): chợ Hàn Rựu, Sơn Trà, Quảng Ngãi

Mắm nhum

Nhum là một trong những hải sản quý của Quảng Ngãi, nhum thường sống trong những gành đá ven biển Lý Sơn, Mỹ Á, Sa Huỳnh Quảng Ngãi.

Tới mùa Nhum, người dân chế biến rất nhiều món mà món nào cũng ngon, béo ngậy từ nhum như nhung kho, tráng chả thậm chí là ăn sống.

Đặc biệt nhum có nhiều loại nhum bạc, nhum mỡ, nhum ta,… trong đó nhum ta có màu đen dùng để làm một món đặc sản Quãng Ngãi và cả nước đó là mắm nhum.

Mắm nhum Quảng Ngãi là một đặc sản quý hiếm và nếu được 1 lần thưởng thức bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon và muốn được thưởng thức mãi. Đặc biệt ăn mắm nhum vào mùa đông là tuyệt cú mèo, trên cả tuyệt vời.

Mắm nhum được chế biến sẵn có giá bán 165.000 đồng/lít. Nhiều du khách ghé Lý Sơn đều mua mắm nhum về làm quà vì rất thơm ngon và quý hiếm khó có dịp ghé lại lần nữa.

Địa chỉ gợi ý

– Mắm nhum Châu Me: Ngã tư đường mới, Châu Me, Đức Phổ, Quảng Ngãi

– Mắm nhum Minh Mai Quán: Phổ Châu, Đức Phổ, Quảng Ngãi

Cúm núm Sa Huỳnh

Lại thêm một món đặc sản ở Quảng Ngãi nữa mà khó có du khách nào cưỡng lại được chính là cúm núm Sa Huỳnh. Cúm núm là loài động vật lớp giáp xác, bề ngoài khá giống như cua, Cúm núm rất giàu dinh dưỡng nên rất được yêu thích. Sau khi bắt lên cúm núm sẽ được làm sạch và đem nướng với gia vị là đã có thể thưởng thức được rồi. Nhớ đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!

Gợi ý địa chỉ

– Thúng Hải Sản: số 01 Hoàng Diệu, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

– Hải sản Thành Cá: số 1 Tố Hữu, Trần Phú, Quảng Ngãi

Tỏi Lý Sơn

Nói đến Tỏi thì ai cũng nghĩ đến Lý Sơn đây là một đặc sản ở Quảng Ngãi mà nhiều du khách hay mua về làm quà tặng. Tỏi Lý Sơn là loại tỏi nhỏ, mùi thơm, săn chắc, hỗ trợ chữ trị được nhiều bệnh lý: đau dạ dày, cao huyết áp, cảm cúm, tiêu hóa kém. ra mồ hôi tay…

Hiện tại Lý Sơn còn áp dụng trồng tỏi đen không chỉ dùng làm gia vị mà còn có tác dụng chữa bệnh nên rất mắc tiền đó. Tỏi Lý Sơn bình thường mà người dân tôi hay dùng có giá khoảng 300.000 đồng/kg.

Tuy giá của tỏi Lý Sơn khá cao nhưng vì mùi vị thơm ngon đặc biệt và có tác dụng trị bệnh nên rất được ưa chuộng cả trong và ngoài nước.

Ngoài các loại tỏi Lý Sơn thì hành cũng là một loại đặc sản nổi tiếng tại đây. Hành Quảng Ngãi có mùi thơm, không hăng, dùng để nêm nếm cho các món ăn thì vô cùng tuyệt vời! Nếu có dịp ghé đảo Lý Sơn thì nhớ mua vài ký về nhà dùng nhé!

Địa chỉ gợi ý:

Đặc sản DORI – tỏi đen Lý Sơn – Đặc sản Lý Sơn: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Bánh nổ 

Bánh nổ – đặc sản Quảng Ngãi, đã có từ rất lâu, ngày xưa bánh nổ được dùng để mời khách trong các dịp lễ tết, ăn tráng miệng.

Ngày nay tuy có rất nhiều loại bánh khác thay thế nhưng bánh nổ vẫn là một món ăn truyền thống được người dân quê tôi rất ưa chuộng.

Khi ăn bánh nổ bạn sẽ có cảm giác ngon, thanh tan ra trong miệng và giòn rụm của nếp hòa quyện lại với nhau đồng thời bạn còn cảm thấy mùi thơm của nếp, vị cay cay thanh thanh của gừng trên đầu lưỡi.

Ngày nay để sản xuất bánh nổ người ta áp dụng máy móc để cho ra những khối bánh tròn hay vuông vức, đóng gói lại và quảng bá gần xa, bánh nổ giờ đây không chỉ nổi tiếng ở vùng quê thanh bình này mà còn trên cả nước. Bánh nổ rất rẻ chỉ khoảng 10.000 đồng là bạn có thể thưởng thức 1 gói bánh hoặc cũng có thể mang đặc sản ở Quảng Ngãi làm quà cho người thân.

Địa chỉ gợi ý:

– Cơ sở Thùy Trang: số 68 Phan Chu Trinh, Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi

– Bánh Việt: số 257 Hùng Vươn, Trần Phú, Quảng Ngãi

Ram bắp Quảng Ngãi

Quảng Ngãi có đặc sản gì? Ram bắp Quảng Ngãi – món ăn đặc sản bình dân, rất thơm ngon, giòn ngọt. Quảng Ngãi có một thứ bánh gọi là bánh tráng mỏng dùng để gói ram là tuyệt cú mèo.

Bánh được làm hoàn toàn từ bột gạo, tráng mỏng và rất dai gói ram không hề bị bung và khi ram trên bếp không hề bị cháy, hút dầu rất nhanh.

Ram phải ăn khi nóng kèm với rau sống và nước mắm ngon thì không có món ăn nào tuyệt vời hơn nữa. Người dân nơi đây thường tự làm ram bắp ăn trong các dịp lễ hoặc dịp vui nào đó.

Còn đối với du khách đến với Quảng Ngãi thì thưởng thức đặc sản Quảng Ngãi ram bắp với giá khá rẻ khoảng 30.000 đồng/ đĩa, chắc chắn hương vị thơm ngon, giòn tan của nó khiến bạn nhớ mãi không nguôi.

Lời kết

Và trên đây chính là 12 món đặc sản Quảng Ngãi mà Việt Du Travel nghĩ rằng không một du khách nào muốn bỏ lỡ khi du lịch tại đây. Và cứ yên tâm là Quảng Ngãi vẫn còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nha, thế nên hãy nhanh chân lên nào!

Cre ảnh Tổng Hợp

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

» Top 9 Quán Cơm Niêu Vũng Tàu “Gây Thương Nhớ” Cho Khách Du Lịch

» Những Khách Sạn 3 Sao Ở Nha Trang Giá Rẻ Được Hội Xê Dịch Yêu Thích