Buôn Ma Thuột, thủ phủ của tỉnh Đắk Lắk, được biết đến là một thành phố du lịch nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và văn hóa độc đáo. Bên cạnh đó, ẩm thực Buôn Ma Thuột cũng là một điểm nhấn thu hút du khách, với những món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Hôm nay Việt Du Travel cùng bạn đến nơi đây khám phá các đặc sản Buôn Ma Thuột ngon trứ danh qua bài viết sau đây nhé.

Chuyến đi sẽ càng thú vị và hấp dẫn hơn khi lựa chọn Việt Du Travel đồng hành, liên hệ đến hotline 0915 797 718 – Mr Cường để được hỗ trợ nhanh nhất.

» Xem thêm nhiều tour du lịch Tây Nguyên thơ mộng tại Việt Du Travel

Tour Tà Đùng 2 ngày 2 đêm ( Tắm bùn – Tắm Biển giữa Tây nguyên)

Gà nướng Buôn Đôn

Địa chỉ gợi ý tại số 13 Nguyễn Văn Trỗi, Thắng Lợi, Buôn Ma Thuột

Đứng đầu Top đặc sản Buôn Mê Thuột chắc chắn là món gà nướng Buôn Đôn nổi tiếng. Món gà nướng Buôn Đôn được ướp với mật ong rừng cùng nhiều gia vị độc đáo của vùng núi rừng Tây Nguyên, sau đó được mang đi nướng trên than hồng. Gà khi chín có mùi hương cực kỳ hơn ngon, ăn vào thịt mềm mà lại dai. Gà nướng Buôn Đôn ăn cùng với các loại rau rừng, thịt gà chấm muối tiêu chanh hay uống thêm rượu Cần nữa thì đúng ngon nhé.

Bún chìa Buôn Ma Thuột

Địa chỉ gợi ý: Bún chìa cô Chua số 222 Nguyễn Tất Thành, Tân An, Buôn Ma Thuột

Bún Chìa chắc chắn là đặc sản Buôn Mê Thuột mà bạn nên thử một lần! Bún chìa khá giống với món bún bò Huế. Tuy nhiên thay vì dùng thịt bò thì món bún chìa lại dùng phần thịt phía chân sau của heo.

Thịt heo sẽ được làm sạch, tiếp theo nấu cho chín nhừ và vớt ra để nguội. Khi ăn thì từng khúc giò sẽ được thả vào nước cho nóng, rồi để vào tô với mắm ruốc. Bún chìa bỏ thêm chút hành lá, hành tây nữa là tuyệt vời luôn.

Gỏi cà đắng cá cơm 

Địa chỉ gợi ý só 12 Hùng Vương, Tự An, Buôn Ma Thuột

Gỏi cà đắng cá cơm nghe thì đã biết món này có gì rồi phải không nào! Món gỏi này sử dụng nguyên liệu chính từ cà đằng và cá cơm khô. Cà đắng có vị đắng đặc trưng, mọc nhiều tại các khu vực nương rẫy.

Sau khi hái về, cá đắng sẽ được thái lát và đem trộn với cá cơm, bỏ thêm chút gia vị vào nữa là hoàn thành. Gỏi cá đắng cá cơm cũng là món đặc sản Buôn Mê Thuột rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc tại đây.

Bò nhúng me Buôn Ma Thuột

Địa chỉ tại nhà hàng Ca Te số 140 Lê Thánh Tông, Tân Lợi, Buôn Ma Thuột

Bò nhúng me nghe thì có vẻ quen thuộc nhưng nếu thưởng thức tại Buôn Mê Thuột thì ta sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng khác biệt. Thịt bò tại đây do được chăn thả tự nhiên nên đảm bảo thịt vừa chắc, vừa ngon.

Được chế biến theo phương thức riêng nên bò nhúng me mang đến sự khác lạ cho du khách, ăn vào sẽ cảm nhận được vị chua thanh của me cùng vị đậm đà của thịt bò. Dùng kèm với bánh mì hay rau rừng nữa thì phải gọi là vô đối.

Cà phê Buôn Ma Thuột

Địa chỉ gợi ý tại Trung Nguyên Legend số 19 – 20 đường Cantata khu đô thị Cà phê Đường, Nguyễn Đình Chiểu, Buôn Ma Thuột

Cà phê chắc chắn là đặc sản Buôn Ma Thuột không thể bỏ qua cho du khách khi đến đây. Điều này không có gì lạ lùng khi mà Buôn Mê Thuột được xem là “thủ phủ” cafe của Việt Nam, nơi đây sở hữu các vùng đất Bazan rộng lớn và rất phù hợp để trồng các loại cafe. Do là thương hiệu cafe nổi tiếng, du khách nên lựa chọn các địa chỉ uy tín để mua sắm, tránh mua phải hàng kém chất lượng nha.

Bún đỏ Buôn Ma Thuột

Bún đỏ là món ăn đặc sản Buôn Mê Thuột nổi tiếng, mang vẻ đẹp bình dị, mộc mạc, gắn liền với núi rừng Tây Nguyên đại ngàn.

Du khách đến với mảnh đất này có thể dễ dàng bắt gặp, thưởng thức bún đỏ tại các quán ăn trong thành phố. Nếu thoạt nhìn qua, nhiều du khách có lẽ sẽ nhầm lẫn bún đỏ với bún riêu cua, tuy nhiên, thưởng thức mới ngẫm rõ được sự hấp dẫn và độc đáo của món ăn này.

Bún đỏ được người dân Buôn Mê Thuột chế biến bằng cách kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau, thêm vào đó những loại gai vị đặc trưng.

Những sợi bún có màu ngả cam đỏ là nguồn gốc bắt đầu cho tên gọi bún đỏ. Sợi bún dai, mềm vừa phải, ăn không bị bở vụn. Công thức để sợi bún có màu đặc trưng chính là nhờ được ngâm với nước pha màu điều.

Măng le Buôn Ma Thuột

Măng le là món đặc sản Buôn Ma Thuột rất đỗi quen thuộc với bữa cơm hàng ngày của người dân nơi đây.

Hương vị của loại măng này được đánh giá là dễ ăn, dễ chế biến với cách thức biến tấu dễ dàng thành nhiều món ăn khác nhau từ nấu canh, xào, nấu vịt…Món ăn này cũng là thực phẩm yêu thích của nhiều du khách khi có dịp đến Đăk Lăk du lịch.

Bơ sáp Buôn Ma Thuột

Bơ sáp là thức quà đặc sản Buôn Ma Thuột và của cả Đăk Lăk, nổi tiếng với những quả bơ căng bóng, thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao, du khách đến Buon Mê Thuột du lịch có thể an tâm mua loại đặc sản này về làm quà cho gia đình. Bơ Đăk Lăk có đặc trưng là phần thịt bơ dẻo, dày và mịn, mùi thơm quyến rũ.

Bơ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như sinh tố bơ, kem bơ, chè bơ, làm bánh…Vừa ngon lại vừa chứa nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.

Bột cacao đặc sản Buôn Ma Thuột

Bột cacao Đăk Lăk đã quá nổi tiếng với du khách gần xa, hương vị ngon và hấp dẫn thích hơp cho mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.

Bột Cacao Đăk Lăk đặc trưng bởi mùi thơm ngọt hấp dẫn, vị đắng nhẹ, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhu làm kem, làm bánh, kẹo… Ngoài hương vị thơm ngon, trong loại bột này còn chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khoẻ, hạn chế mệt mỏi, đau đầu, giúp giảm cân tốt.

Đọt mây Buôn Ma Thuột

Đặc sản Buôn Mê Thuột làm quà cuối cùng trong danh sách này là đọt mây, sở hữu hương vị núi rừng đặc trưng, đắng nhẹ, thơm và hậu ngọt thú vị.

Đọt mây được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng đồng thời mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.

Một số đặc sản khác tại Buôn Ma Thuột

Bánh ướt chồng

Địa chỉ tại đường Lê Thánh Tông và Lê Duẩn, Buôn Ma Thuột

Mật ong hoa cà phê 

Địa chỉ gợi ý ở một số cửa hàng trưng bày và chợ Buôn Ma Thuột

Rượu cần

Bạn có thể thưởng thức ở các nhà hàng địa phương hoặc ở Buôn Đôn, huyện Lak

Bánh canh cá dầm

Gợi ý địa chỉ tại đường Hai Bà Trưng, Buôn Ma Thuột

Lời kết

Qua bài viết trên Việt Du Travel vừa giới thiệu đến bạn các đặc sản Buôn Ma Thuột nhất định phải thử khi ghé đến nơi đây nhé. Hy vọng những chia sẻ của Việt Du Travel sẽ giúp gia đình bạn có chuyến đi thật vui vẻ, suôn sẻ hơn trong hành trình khám phá

Đừng quên thường xuyên theo dõi kênh website Việt Du Travel để nhận thông báo về những thông tin hữu ích cho chuyến đi và nhanh tay lưu lại sổ tay du lịch của mình để hành trình trọn vẹn hơn nhé..!!!

Cre ảnh Sưu Tầm

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

» Review Rau Má Bà Già Ở Đồ Chiểu Có Gì Mà Hấp Dẫn Đến Thế

» Biển Hồ T’Nưng Ở Đâu? Những Điều Bí Ẩn Về Biển Hồ T’Nưng Mà Bạn Chưa Biết