Đến Nam Du không chỉ thưởng ngoạn những thắng cảnh tuyệt đẹp mà đừng quên oanh tạc các món ăn đặc sản Nam Du vô cùng hấp dẫn. Liệu bạn đã biết ăn gì ở đảo Nam Du chưa? Vậy dưới đây sẽ là trọn bộ sưu tập mà Việt Du Travel gửi đến bạn khi đến đảo Nam Du. Chần chờ chi mà không đến đây lấp đầy “chiếc bụng đói” với những siêu phẩm mà Nam Du gửi tặng.

Lẩu cá bớp

Vùng biển phía Tây của tỉnh Kiên Giang khá nổi tiếng với nghề nuôi cá bớp lồng bè nên đây cũng là một trong những đặc sản Nam Du trứ danh. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm mại, săn chắc và có độ ngọt nhẹ tự nhiên. Cá bớp có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng được ưa chuộng hơn cả là lẩu cá bớp và cá bớp nấu canh chua vì rất dễ ăn và lạ miệng.

Nước dùng của món lẩu hay món canh đều đọng lại vị chua nhẹ, hơi ngọt hòa quyện cùng thịt cá tươi ngon tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng. Hai món ngon từ cá bớp này thường được ăn kèm với bún tươi hoặc cơm, các loại rau như bắp chuối, xà lách, rau muống bào… cùng chén nước mắm Phú Quốc nguyên chất.

Cá xương xanh

Đây là một loại cá được đánh bắt tươi sống mỗi ngày trên đảo Nam Du nên thịt cá ngọt và có độ dai vừa phải. Cá xương xanh được người dân địa phương chế biến thành nhiều hình thức khác nhau như hấp, nướng, lẩu…nhưng nổi tiếng nhất vẫn là cá xương xanh nướng.

Khi thưởng thức, từng miếng cá ngọt, dai ăn kèm với rau sống, bẹ chuối cùng nước mắm chua ngọt thì quả thật chẳng còn gì bằng. Nếu có cơ hội ghé thăm nơi đây thì bạn nhất định phải nếm thử món đặc sản Nam Du này nhé.

Cá khô Nam Du

Khi bạn đã thưởng thức nhiều loại tươi sống của vùng biển này thì có thể mua cá khô về làm quà đây cũng đặc sản nổi tiếng của Nam Du. Với nhiều hải sản đa dạng nên cá khô có rất nhiều chủng loại khác nhau như khô cá bớp, khô cá chỉ vàng, khô cá nhồng tỏi…bạn có thể nướng khô cá rồi ăn với cơm hoặc trộn gỏi chua ngọt đều rất ngon.

Về miền biển được đi tắm biển ở những bãi tắm đẹp nhất đảo Nam du và thưởng thức hải sản thì còn gì tuyệt bằng đúng không. Đặc biệt hải sản ở đảo Nam Du vừa ngon, vừa rẻ lại đa dạng và phong phú khiến cho những tín đồ chơi hệ ăn uống như bị “đắm chìm” trong thế giới ẩm thực ngon tuyệt tại đây.

Cá khô cũng là một lựa chọn phù hợp cho những ai muốn mua làm quà. Các loại cá đa dạng, cách tẩm ướp đặc biệt của người dân đảo Nam Du khiến nó trở thành thực phẩm thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Giá bán các loại cá khô ở đây cũng rất rẻ nên bạn hãy cân nhắc nhé.

Nhum biển Nam Du

Bạn có biết, con vật mang hình thù xấu xí với vẻ ngoài tua tủa những chiếc gai sắt nhọn chính là một trong những món ăn rất “được lòng” các tín đồ nghiện hải sản. Trông thì xấu xí vậy thôi, ấy vậy mà khi mang chế biến lại được cả tá món ăn thơm lừng hấp dẫn.

Đầu tiên, cách ăn đơn giản mà vô cùng “bén mồi” đối với dân nhậu chính là nhum tái chanh. Chỉ cần tách đôi vỏ nhum, vắt một ít nước cốt chanh vào, thêm một xíu muối tiêu cho vừa ăn rồi thưởng thức liền tay. Vị thơm ngon ngọt béo bùi của thịt nhum sẽ được giữ nguyên khi bạn thưởng thức theo cách chế biến này.

Với món nhum nướng mỡ hành, cách ăn ngon nhất là bắt những chú nhum mới được đánh bắt về, đặt lên bếp lửa than và nướng liền. Khi nhùm vừa chín tới thì cho thêm mỡ hành, đậu phộng rang giã nhỏ vào, thêm một xíu nước mắm chua cay tỏi ớt, đảm bảo vừa ăn vừa phải xuýt xoa vì vị thơm ngon của món ăn này.

Mực trứng – đặc sản Nam Du

Khi đến Nam Du bạn vẫn đang phân vân không biết ăn gì ở đảo Nam Du thì các món mực trứng ở vùng biển nào cũng có nhưng tại Nam Du – Kiên Giang là phong phú hơn cả với mực trứng nướng tương ớt, mực trứng chiên sả ớt, mực trứng nướng sa tế… Tuy nhiên, nổi bật nhất phải kể đến món mực trứng hấp gừng.

Đây là món đặc sản Nam Du với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng, không hề kém cạnh gỏi sò lông hoa chuối hay lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu. Mực trứng được hấp chín vừa phải nên vẫn giữ được độ dai, giòn, có vị ngọt dịu và thơm thoang thoảng mùi gừng rất hấp dẫn.

Ốc tai tượng Nam Du

Ốc tai tượng là một loại ốc sống bám vào những bãi đá ngầm ở các vùng biển sâu, nước sạch và điển hình là đảo Nam Du. Mỗi con ốc tai tượng thường nặng tới khoảng 1kg, thịt không dai, ăn giòn và có vị ngọt đặc trưng cực kỳ ngon miệng.

Ốc tai tượng thường được chế biến thành nhiều món như ốc tai tượng xào, cháo ốc tai tượng, ốc tai tượng ăn sống… được xem là những món nhậu lý tưởng trong top đặc sản Nam Du. Thế là bạn đã hết thắc mắc ăn gì ở đảo Nam Du chưa, vùng đất biển cả thì thiếu gì các hải sản tươi sống thơm ngon đúng không nào. Ngại chi mà không đặt chân ngay đến đảo Nam Du thưởng thức ngay món ốc tai tượng.

Ghẹ hấp Nam Du

Nói đến ăn gì ở đảo Nam Du và top đặc sản Nam Du nổi tiếng thì nhất định không thể bỏ qua ghẹ hấp. Dù hòn đảo này có vô số món ăn ngon chế biến từ ghẹ nhưng ghẹ hấp vẫn được ưa chuộng nhất vì giữ được trọn vẹn độ tươi ngọt.

Ghẹ ở đây rẻ hơn so với những vùng biển khác và thịt cũng cực kỳ săn chắc nên không quá ngạc nhiên món ghẹ hấp Nam Du được nhiều người yêu thích đến vậy. Ngoài mua ghẹ ở các vựa hải sản quanh vùng, bạn cũng có thể nhờ ngư dân bản địa đi lặn bắt về và chế biến ngay tại chỗ.

Sò quạt – đặc sản Nam Du

Nếu chưa biết đi Nam Du ăn gì ở đâu thì sò quạt là một gợi ý khá lý tưởng. Loại hải sản này có phần thịt mềm ngọt, không dai nên được chế biến thành rất nhiều món nướng, món xào hấp dẫn. Trong đó sò quạt nướng mỡ hành luôn nằm trong top đặc sản Nam Du được nhiều người ưa thích nhất.

Đảo Nam Du luôn luôn đem đến cho chúng ta những loại hải sản lạ và ngon nhất. Còn lưỡng lự điều gì mà không đến đảo Nam Du để thưởng thức sò quạt một trong những đặc sản Nam Du lạ và ngon mà thiên nhiên đã tặng cho biển đảo Nam Du.

Ốc mắt ngọc nướng

Ốc mắt ngọc (còn được gọi là ốc mặt trăng) là một loại ốc nổi tiếng ở đảo Nam Du với phần thịt ngọt khá giống ốc hương. Ốc mắt ngọc có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, xào, luộc… nhưng đơn giản và ngon nhất vẫn là nướng. Tại Nam Du, nhiều người thường nướng chay không tẩm ướp rồi chấm với muối tiêu chanh hoặc có nơi lại nướng chung với bơ để tăng thêm vị béo ngậy.

Hàu đá – ăn gì ở đảo Nam Du

Hàu Đá ở đảo Nam Du to và săn chắc hơn hẳn so với các vùng biển khác nên khi nướng mỡ hành hoặc tái chanh đều đem đến cho thực khách hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đây là một trong những đặc sản Nam Du nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các quán ăn, nhà hàng xung quanh đảo.

Có lẽ món hàu không còn quá xa lạ với bất cứ ai. Mặc dù hàu được bán ở các chợ huyện, chợ thành phố hay thậm chí là các nhà hàng hải sản. Nhiều bạn có hỏi admin “Hàu được bán rất nhiều nơi thì việc gì tôi phải đi Nam Du ăn hàu nữa”.

Admin xin trả lời rằng “Đúng là hàu có bán ở rất nhiều nơi. Nhưng để thưởng thức hàu ở một cảnh biển thơ mộng, lãng mạn. Cùng nhau nhâm nhi hàu và các loại hải sản tươi sống khác thì đây là sự khác biệt rồi. Thêm vào đó tại biển chúng ta sẽ được ăn hàu tươi rói vừa được đánh bắt nên sẽ thấy vị ngọt rõ của con hàu”.

Lời kết

Vì là vùng biển đảo nên đặc sản Nam Du chủ yếu là những món hải sản với hương vị độc đáo rất riêng của ẩm thực Kiên Giang. Nếu có dịp ghé thăm Nam Du thì ngoài việc tham quan, chiêm ngưỡng cảnh đẹp, bạn đừng quên nếm thử những món ăn hấp dẫn tại đây nhé.

Hãy theo dõi kênh website của Việt Du Travel luôn luôn mang đến những thông tin hữu ích về các địa điểm tham quan nhiều địa điểm hữu ích.

Còn chần chờ gì mà không book tour Đảo Nam Du giá tốt tại công ty du lịch Việt Du để khám phá vùng đất mới. Bạn liên hệ ngay đến Việt Du Travel để được hỗ trợ về lịch trình chi tiết nhé. Chúc bạn và gia đình có chuyến đi thật vui vẻ và hạnh phúc.

Cre ảnh Sưu Tầm

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

» Khám Phá Và Check In Tháp Nước 90 Năm Tuổi Của Phan Thiết

» Bí Kíp Săn Giá Vé Tàu Cao Tốc Đi Đảo Nam Du Chi Tiết Và Mới Nhất