Đảo Cô Tô đâu chỉ có cảnh đẹp mà còn rất nhiều món ăn hấp dẫn, ăn gì ở đảo Cô Tô ngon đây nhỉ. Cùng Việt Du Travel khám phá những đặc sản gây thương nhớ ngay sau đây nhé.
» Đảo Minh Châu Ở Đâu? Kinh Nghiệm Du Lịch Đảo Minh Châu Chi Tiết
» Xem thêm nhiều tour du lịch hòn đảo Phú Quý tại Việt Du Travel
Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm trọn gói Team Building – Gala Dinner
1. Tu hài Cô Tô
Tu hài Cô Tô không chỉ là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích mà còn được xếp vào những loại đặc sản hiếm của vùng huyện đảo này.
Hải sản có rất nhiều cách để chế biến nhưng nếu muốn thưởng thức được hương vị tươi ngon tự nhiên, giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng cao thì bạn nên dùng với wasabi, nướng ăn kèm với nước sốt hoặc mang đi nấu cháo. Vị thanh mát, ngọt lịm và giòn dai của đặc sản sẽ khiến bạn mê đắm.
Chính sự tươi ngoan, hương vị khác lạ, đặc biệt của món ăn này đã khiến bao người say mê. Nếu đến Cô Tô và tìm món ngon để thưởng thức thì đây chính là đặc sản mà bạn nhất định phải nếm thử.
2. Cù kỳ Cô Tô
Cù kỳ là một trong những loại đặc sản Cô Tô quen thuộc được nhiều người yêu thích. Ngoại hình tuy giống với những con cua nhưng loại hải sản này lại có càng lớn, thân mảnh mai và thịt rất ngọt, đậm đà. Đặc biệt, chúng có giá thành rất rẻ để bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức được.
Cù kỳ có thể được chết biết thành nhiều cách khác nhau như nướng than, hấp, nấu bún hoặc rang với me. Khi đã đặt chân đến Cô Tô và muốn thưởng thức đặc sản hiếm có khó tìm thì bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé.
3. Hải sâm
Hải sâm hay còn có tên gọi khác là dưa chuột biển hay đỉa biển có lẽ là cái tên quá đỗi quen thuộc trong danh sách những loại đặc sản ở Cô Tô. Hải sâm bắt về làm sạch, sau đó ngâm phèn chua cho sạch, để khô nước.
Hải sâm không có vị, nhưng lại dễ hấp thu hương vị của các thực phẩm khác khi nấu chung, vì vậy sau khi chế biến, món ăn có hải sâm trở nên đặc sắc, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Người ta thường dùng hải sâm ngâm rượu, làm thuốc và chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như xào với cần tây, cà rốt, pha chút thịt bò tươi nữa, rất ngon và thơm.
4. Mực Cô Tô
Mực Cô Tô nổi tiếng dày thịt và thơm ngon, hầu như luôn được xuất hiện trong những bữa ăn của những du khách khi đến Cô Tô, là đặc sản Cô Tô được ưa thích nhất tại đây.
Mực tươi được bắt về từ biển được các nhà hàng mua về chế biến thành những món ăn tươi ngon hấp dẫn như: mực hấp, mực xào, mực sốt cay, mực chiên,… hoặc mực được những ngư dân nơi đây mang về sơ chế sạch và phơi khô, cho ra thành phẩm là những con mực thơm nức mũi, pha chút mùi tanh nhẹ của biển cả.
Mực khô Cô Tô rất dày thịt và dai vừa phải, khi nướng lên rất thơm, từng thớ thịt cực dày, khi ăn vào miệng sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng pha chút khói nướng, càng nhai lâu thì bạn sẽ càng cảm nhận được vị ngọt càng đậm trong miệng, là thức quà giá cả vừa phải để bạn có thể mua về làm quà tặng hoặc cất đi ăn dần.
5. Ốc móng tay
Đã nhắc đến đặc sản Cô Tô nổi tiếng, không thể không kể đến ốc móng tay- thứ ốc thơm ngon vỏ mảnh có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào trên hòn đảo này. Ốc móng tay ăn giòn và có vị ngọt thanh trong miệng, được hấp để giữ được vị nguyên bản nhất, cũng có thể xào cay hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau khác.
Hãy đến Cô Tô và cùng gia đình bạn bè thưởng thức món ốc móng tay ngon ngọt đặc biệt tươi ngon tại hòn đảo xinh đẹp này nhé!
6. Bề bề
Món ăn họ nhà tôm nhưng vỏ sát hơn và ít thịt hơn, nhưng lại ghi điểm ở hương vị thơm ngọt mà món ăn này mang lại. Bề bề được xếp hạng là một trong những món đặc sản đảo Cô Tô được du khách chọn lựa ăn thử nhiều nhất khi đến với nơi đây, không chỉ bởi giá thành hợp lý vừa túi tiền mà còn có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon dinh dưỡng đa dạng khác nhau.
Bề bề có vỏ sát vào lớp thịt nên hơi khó để có thể bóc vỏ như tôm, nên nếu ngại việc bóc vỏ, chúng tôi gợi ý bạn có thể thử món cháo bề bề cực kỳ ngọt nấu cùng với những loại củ quả bổ dưỡng cho buổi sáng đầy năng lượng tại hòn đảo Cô Tô này nhé!
8. Bào ngư
Không thể thiếu trong top những món đặc sản ở Cô Tô chính là những món ăn cực kỳ bổ dưỡng được chế biến từ bào ngư- một trong những loại hải sản đắt đỏ và quý hiếm nhất tại Cô Tô.
Nếu nhà bạn có người lớn tuổi cần bồi bổ, đừng bỏ qua việc thưởng thức đặc sản Cô Tô này – món súp bào ngư thuốc bắc được hầm từ bào ngư tươi cùng với các nguyên liệu bổ dưỡng khác như: nấm đông cô, các hương liệu thuốc quý cùng với các loại củ quả giàu dinh dưỡng khác.
Hoặc làm ấm bụng với tô cháo bào ngư sang chảnh cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng giúp bạn có thể dạo chơi và khám phá những nét đẹp của hòn đảo thiên đường giữa nơi đại dương này.
Lời kết
Trên đây là top những món đặc sản Cô Tô mà Việt Du Travel mang đến cho bạn, hy vọng những món ăn hải sản mà chúng tôi gợi ý có thể giúp bạn thưởng thức và tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ của mình trên hòn đảo Cô Tô xinh đẹp này, cũng như có thể chọn lựa những món hải sản tươi ngon để mang về làm quà tặng cho người thân và bạn bè của bạn.
Cre ảnh sưu tầm
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
» Cua Mặt Trăng – Hải Sản Hiếm Được Nhiều Thực Khách Săn Lùng
» Top 15 Resort Ở Nha Trang Sang – Xịn – Mịn Cực Siêu Lòng Du Khách
